5 Resep Makanan Khas Lebaran Agar Tamu Anda Ketagihan 

Makanan Khas Lebaran
Sumber :
  • Pixabay

VIVA Bandung – Lebaran memiliki makna yang sangat penting bagi umat Muslim, karena merupakan momen untuk merayakan keberhasilan menyelesaikan ibadah puasa selama bulan Ramadan serta untuk bersilaturahmi, mempererat hubungan sosial, berbagi kebahagiaan, dan saling memaafkan antara sesama umat Muslim. 

Asupan Ajaib! Ini Rahasia Makanan yang Bikin Anak Berkarakter Baik Ala dr. Zaidul Akbar

Lebaran juga menjadi waktu untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman, serta melakukan berbagai tradisi dan kegiatan khas Lebaran, serta menyajikan makanan yang khas.

Berikut adalah lima resep makanan khas lebaran yang bisa membuat tamu Anda ketagihan:

5 Rahasia Langsing Alami: Makanan Kaya Serat Ini Bantu Turunkan Berat Badan

1. Ketupat Sayur Padang

Bahan-bahan:

Kolesterol Tinggi? Ini 9 Kebiasaan Pagi yang Bisa Membantu Menurunkannya dalam Sebulan

- 1/2 kg beras ketupat, rendam dalam air selama 2 jam, tiriskan

- 2 liter air

- 2 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1/2 kg daging sapi, potong-potong

- 1/2 kg jeroan sapi (hati, usus, tetelan), cuci bersih

- 200 ml santan kental

- 2 sdm minyak goreng

- 2 sdm bumbu rendang Padang siap pakai

- 2 sdm bumbu kari Padang siap pakai

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt gula merah serut

- Bahan pelengkap: daun bawang iris, daun seledri iris, bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci besar. Masukkan beras ketupat, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak dengan api kecil selama 1 jam atau hingga ketupat matang dan empuk. Angkat, tiriskan.

2. Diamkan ketupat selama 1 jam hingga agak mengering.

Halaman Selanjutnya
img_title