Sejumlah Masakan Khas Imlek yang Bisa Dibuat di Rumah, Ini Resepnya
- ANTARA FOTO
BANDUNG – Tak terasa sebentar lagi perayaan tahun baru Imlek tiba. Tentu saja momen perayaan Imlek ini begitu dinanti-nantikan oleh masyarakat Tionghoa. Di momen yang membahagiakan tersebut, biasanya dimanfaatkan mereka untuk bersembahyang dan memanjatkan doa agar di tahun ini dan kedepannya bisa berjalan baik dan sesuai harapan.
Tidak hanya dimanfaatkan untuk bersembahyang, momen perayaan setiap tahun sekali ini digunakan sebaik-baiknya untuk bisa berkumpul bersama keluarga tercinta. Namun rasanya berkumpul bersama keluarga kurang lengkap jika tidak adanya hidangan yang pas di momen perayaan Imlek nanti.
Menyambut perayaan tahun baru Imlek, pastinya banyak hal yang dipersiapkan tak terkecuali salah satunya hidangan yang bakal disajikan pada saat hari H nanti. Kira-kira, hidangan apa sih yang biasanya selalu ada di meja kamu saat momen perayaan Imlek tiba?
Nah, agar perayaan Imlek kamu sempurna bersama keluarga dengan suguhan makanan khas yang pastinya menggugah selera, ada baiknya simak lebih dulu sederet resep hidangan berikut ini.
Mie Panjang Umur
Bahan-bahan:
- 150 gram mi telur kering
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 4 buah bakso sapi ukuran sedang, iris bulat tipis
- 100 gram udang, bersihkan dan buang kepalanya
- 100 gram caisim, potong-potong
- 100 gram kol, iris kasar
- Lada bubuk, secukupnya
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- Gula, secukupnya
