Resep Kaldu Tulang Sapi, Mudah Dibuat Cocok Untuk MPASI
Jumat, 29 September 2023 - 14:38 WIB
Sumber :
- Viva Group
Tambahkan bumbu
- Setelah matang, bumbu bisa dimasukkan ke dalam wajan,
- tambahkan wortel, seledri, daun salam, lada hitam dan sedikit garam.
- Diamkan hingga adonan mendidih. Panaskan dengan api kecil.
- Saat air sudah mendidih, sebaiknya kecilkan api dengan mengurangi panas kompor. Semakin lama dimasak, kaldu tulang sapinya semakin kaya.
- Saring kaldu Setelah kaldu matang cukup lama, saring untuk menghilangkan tulang, sayuran, dan bumbu lainnya hingga diperoleh kaldu bening.
- Jika hasilnya bening maka kuahnya siap digunakan.