Cara Buat Gehu, Gorengan Pedas Khas Bandung yang Lezat Tiada Tanding

Menggoreng:

Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pelapis hingga rata. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tips Tambahan:

Untuk gehu yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera. Anda bisa menambahkan bahan isian lain seperti udang cincang atau daging ayam cincang. Tapi pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar gehu tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Untuk bahan pelapis, dapat ditambahkan kunyit bubuk sedikit, agar warna gehu menjadi lebih menarik. Gehu paling nikmat disantap saat masih hangat. Selamat mencoba!