Wajib Coba! Ini Resep Sambal Bajak, Cita Rasa Pedas dan Gurih Yang Bikin Nagih

Ilustrasi Resep Sambal Bajak
Sumber :
  • Viva Group

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

5 Tempat Sarapan Instagramable di Bandung Siap Bikin Pagi Lebih Bermakna

2. Cara Membuat Resep Sambal Bajak

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

Sering Terlihat Hidup Glamour, Ternyata Ini Sumber Kekayaan Erin Taulany

2. Goreng cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, daun jeruk purut, dan serai hingga layu dan berubah warna menjadi lebih gelap.

3. Angkat semua bahan dari wajan dan biarkan dingin.

Hits! Kue Cromboloni Ala Anak Millenial, Tapi Tak Baik Buat Kesehatan Tubuh

4. Setelah dingin, haluskan semua bahan yang telah digoreng menggunakan blender atau cobek dan uleg.

5. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah (jika digunakan) ke dalam bahan yang telah dihaluskan, aduk rata.

Halaman Selanjutnya
img_title