Rahasia Ayam Bakar Kecap Juicy Ala Hotel Bintang 5, Dijamin Meresap

VIVABandung – Ayam bakar kecap menjadi salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia. Kelezatan hidangan ini terletak pada bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.

Chef Devina Hermawan membagikan tips khusus membuat ayam bakar kecap yang dijamin lezat. 

Pemilihan ayam menjadi kunci utama kesuksesan resep ini. Gunakan ayam broiler yang tidak terlalu besar agar bumbu lebih mudah meresap.

Bahan marinasi ayam:

- 2 ekor ayam, potong 4 bagian

- 2 buah jeruk nipis

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu

- 8 sdm kecap manis

Halaman Selanjutnya

- 2 sdm air asam jawa, opsional