Rahasia Ayam Bakar Kecap Juicy Ala Hotel Bintang 5, Dijamin Meresap

- 1 sdm gula pasir

- 4 sdm kecap manis

- 700 ml air

Bahan oles:

- Bumbu ungkepan

- 2 sdm margarin

Proses marinasi menjadi langkah penting yang tidak boleh dilewatkan. Minimal direndam 3-4 jam atau semalaman untuk hasil terbaik.

Langkah:

1. Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan

Halaman Selanjutnya

2. Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas