Mengejutkan! 5 Hidden Gem Kuliner di Bandung yang Jarang Diketahui Wisatawan Saat Ramadan
- Google Map
VIVABandung – Bandung selalu menjadi destinasi wisata kuliner yang tidak pernah mengecewakan.
Dibalik ketenaran surabi, batagor, dan seblak, tersimpan beberapa tempat kuliner tersembunyi yang belum banyak diketahui oleh wisatawan.
Menjelang Ramadan dan Lebaran, kota Bandung semakin semarak dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera.
Aroma wangi makanan yang menguar di setiap sudut kota membuat suasana berbuka puasa menjadi lebih spesial.
Berikut adalah lima hidden gem kuliner yang wajib dikunjungi dan jarang diketahui wisatawan.
1. Bakmi Pila Rasa
Bakmi Pila Rasa menjadi temuan pertama yang mengejutkan. Terletak di Jalan Cihapit, bakmi ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari bakmi pada umumnya.
Keunikan Bakmi Pila Rasa terletak pada tekstur mi yang tipis dan penggunaan chili oil yang membuat rasanya semakin kaya. Dengan irisan mi yang sempurna, bakmi ini menjadi pilihan sarapan yang ideal.
2. Rahang Tuna Manado 37
Rahang Tuna Manado 37
- Google Map
Hidden gem kedua adalah Rahang Tuna Manado 37. Tempat ini menyajikan hidangan seafood dengan cita rasa Manado yang autentik dan masih jarang dijumpai di Bandung.
Rahang tuna yang diolah dengan cara diasap menghasilkan tekstur yang luar biasa, garing di luar namun tetap juicy di dalam. Sambal dabu-dabu yang disajikan sebagai pendamping membuat hidangan ini semakin sempurna.
3. Batagor Kahuripan
Batagor Kahuripan
- Google Map
Batagor Kahuripan yang terletak di dalam Pasar Cihapit menjadi temuan ketiga yang belum banyak diketahui wisatawan. Berbeda dengan batagor terkenal lainnya, tempat ini menawarkan bumbu kacang yang kental dan gurih.
Batagor di sini disajikan dengan potongan yang lebih besar dan bumbu kacang yang lebih kental. Saat bulan Ramadan, tempat ini sering didatangi oleh warga lokal yang ingin berbuka puasa dengan hidangan lezat namun tetap terjangkau.
4. Dusun Bambu
Hidden gem keempat adalah pengalaman menginap dan makan di Dusun Bambu, Lembang. Tempat ini menawarkan suasana alam yang asri dengan konsep kuliner yang unik.
Suhu udara yang mencapai 13 derajat Celsius membuat pengalaman barbecue di malam hari menjadi sangat istimewa. Paduan antara udara dingin, pemandangan alam, dan hidangan barbecue menciptakan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.
5. Toko Liza
Temuan kelima yang mengejutkan adalah Toko Liza yang menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh khas Bandung dengan varian rasa yang tidak biasa. Roti sisir menjadi andalan yang wajib dibawa pulang.
Toko Liza
- Google Map
Selain roti sisir, crackers nogat juga menjadi oleh-oleh yang direkomendasikan.
Menjelang Lebaran, membawa oleh-oleh khas dari Bandung akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi keluarga dan kerabat di kampung halaman. Kelezatan kuliner Bandung bisa menjadi penghubung silaturahmi yang hangat.
Bagi wisatawan yang ingin mencoba kuliner Bandung saat Ramadan, hidden gem ini menjadi pilihan yang tepat untuk menghindari keramaian di tempat-tempat kuliner populer.
Suasana berbuka puasa di tempat-tempat tersembunyi ini menawarkan pengalaman yang berbeda dan lebih autentik.****
