Waspada! 6 Makanan Ini Memiliki Kandungan Tinggi Purin, Bisa Picu Asam Urat Naik

2. Makanan Laut

Beberapa jenis makanan laut seperti kerang, remis, sarden, dan teri memiliki kandungan purin yang tinggi. Sebagai contoh, satu porsi kerang (85 gram) mengandung 292 mg purin. Penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi makanan laut tersebut.

3. Daging Merah



Ilustrasi Daging Sapi

Photo :

• VIVA.co.id

Daging merah seperti sapi, kambing, dan domba memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging ayam atau ikan.

Sebagai contoh, satu porsi daging sapi (85 gram) mengandung 175 mg purin. Penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi daging merah dan memilih sumber protein lain seperti telur, tahu, dan tempe. 

4. Ragi

Halaman Selanjutnya

Ragi yang digunakan dalam pembuatan roti, bir, dan beberapa makanan lainnya memiliki kandungan purin yang tinggi. Sebagai contoh, satu porsi bir (355 ml) mengandung 70 mg purin. Penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi makanan dan minuman yang mengandung ragi.