Wajib Dicoba! Rahasia Membuat Daging Empuk dalam Waktu Singkat



Daging rebus

Photo :

• Pinterest

Hindari memotong daging terlalu kecil karena bisa membuat daging kehilangan rasa dan teksturnya.

2. Gunakan presto atau pressure cooker

Alat masak presto adalah sahabat terbaik untuk mempercepat proses pelunakan daging.

Dengan tekanan tinggi, presto bisa mempersingkat waktu memasak hingga 70%. Daging sapi yang biasanya butuh 2-3 jam untuk empuk, dengan presto hanya butuh sekitar 30-45 menit saja.

Pastikan kamu mengikuti petunjuk penggunaan presto dengan benar untuk keamanan.

3. Rendam daging dengan bahan pelunak alami

Halaman Selanjutnya

Sebelum direbus, rendam daging dengan bahan-bahan alami yang bisa melunakkan seratnya.