Resep Rahasia Telur Goreng: Menu Sahur Praktis dengan Sentuhan Kasih Sayang
- Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan
Untuk membumbuinya, Chef Devina menggunakan kombinasi saus tiram dan kecap asin. Penambahan gula juga diperlukan untuk menyeimbangkan rasa.
Langkah:
1. Ceplok telur setengah matang atau sesuai kematangan yang diinginkan. Anda bisa memilih telur mata sapi atau telur ceplok dengan pinggiran yang renyah.
2. Langkah selanjutnya adalah membuat saus. Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai dalam wajan yang sama dengan minyak secukupnya.
3. Setelah bumbu matang, tambahkan saus tiram dan kecap asin secukupnya. Jangan lupa menuangkan minyak wijen Lee Kum Kee untuk aroma yang maksimal.
Untuk memberikan rasa yang seimbang, tambahkan sedikit gula dan air. Anda juga bisa menambahkan bubuk cabai jika menginginkan sensasi pedas yang berbeda.
3. letakkan telur ceplok di atas nasi hangat lalu siram dengan saus.
